大爱妒天香，幸福千万家 ——访爱心企业家贵州省仁怀市中臻酒业董事长张士勇

2021-12-27 18:37 文章来源：小康新闻作者：佚名

近日，河南省慈善总会·健康爱心基金成立大会暨妒天香品牌形象大使签约仪式成功举办，贵州省仁怀市中臻酒业有限公司现场捐赠1000万元，定向救助老人帕金森患者，其他热心企业和个人也纷纷表达了爱心。

为此，记者专访了贵州省仁怀市中臻酒业有限公司董事长张士勇。

张士勇现场向健康爱心基金捐赠1000万元

张士勇说，“大爱妒天香，幸福千万家”，这是我们的企业理念和口号。播下一颗爱的种子，在阳光的浇灌下就会茁壮成长为一棵大树，一片森林。今天我代表中臻酒业向河南省慈善总会·健康爱心基金捐赠1000万元，定向用于帕金森病的临床救治，就是为了帮助患者及家庭减少疾病带来的痛苦和压力，尽一份绵薄之力。

与会嘉宾一起唱国歌

据了解，中臻酒业位于茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家集酱酒研发、生产、销售、服务于一体的传统酱香型白酒酿造企业。之所以取名“妒天香”，是缘于贵州茅台镇“天香踩曲酿天香”的美丽传说。据说，一千多年前诞生于酿酒季节的女孩天香美丽聪慧，从小偏爱枸酱美酒的味道，她长大后在祖辈的酿酒技艺基础上进行了深入的专研，结合当地气候的天然条件与赤水河水质特点，她发现端午时节是大曲真菌的繁殖与成长最佳时期，作为少女体态轻盈，踩曲曲坯外紧内松，自身流汗又少，更有利于发酵，酿制出来的美酒酱香突出，醇厚丰满，惹人嫉妒，便称为“妒天香”。有诗云：“丹霞赤水并澜沧，轩辕瑶台觅琼浆，酱香幽游逾九州，窖藏美酒妒天香。”

张士勇与国家一级演员签约

多年来，中臻酒业秉承传统古法酿造工艺，依托茅台镇得天独厚的的酿酒条件，精选有机红缨子糯高粱，汲取富含丰富矿物质的赤水河，端午制曲，重阳下沙，一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，基酒按轮次储存等工艺，再经名师盘勾、窖藏、调勾、品勾，历经5年时间方可出厂，确保妒天香正宗高温大曲酱香白酒的精粹品质和独特神韵。

据张士勇介绍说，中臻酒业一直秉承“酒通天下，利福四海”的企业愿景，以“传承酱酒文化，尊享品质生活“为使命，始终将民生健康放在首位，不忘初心酿好酒，牢记使命献爱心。今天代表中臻酒业匠心打造的妒天香品牌，向河南省慈善总会健康爱心基金定向捐赠一千万元，用于帕金森病的临床救治，帮助患者及家庭减少疾病带来的痛苦和压力，只是企业社会捐助的良好开端，下一步将会积极参与大健康、大慈善公益事业，彰显妒天香的大爱精神。

张士勇表示，有爱才有力量，希望将我们的爱心传递下去，感染更多热爱公益事业的企业和朋友们加入到慈善健康爱心基金，贡献一份力量，成全一个家庭。

张士勇深情地说：“时下疫情反复无常，经济深受影响，老百姓的生活也有很多变故，我们作为健康产品的生产销售企业，更应该挺身而出，义无反顾地为国家、为社会、为困难群众做些力所能及的事情。”